Σεβόμενοι την παράδοση και αξιοποιώντας τις επιστημονικές γνώσεις αλλά και την πολύχρονη πείρα τους στον αμπελοοινικό τομέα, ιδρύουν την Οινοποιία Μπούμπα . Η αρχική τους πορεία με την φύτευση των αμπελώνων το 1996 με υποκείμενα ανθεκτικά στην ριζόβια μορφή φυλλοξήρας. Αρχική λειτουργία της Επιχείρησης ως πατητήρι που εξυπηρετούσε τους κατοίκους του χωριού και των γύρω περιοχών, με παραδοσιακά χειροκίνητα μέσα. Ακολουθεί η δεύτερη γενεά το 2001 επεκτείνοντας τους ιδιόκτητους αμπελώνες, ανακαινίζοντας το οινοποιείο- εξοπλισμό συνεχίζοντας την παράδοση μέχρι και σήμερα.
Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι οι λευκές ροδίτης, σαββατιανό και η ερυθρή αγιωργίτικο Νεμέας. Πειραματικά καλλιεργούνται και το μοσχοφίλερο, ασύρτικο και cabernet sauvignon.Το 2011 ξεκίνησε πειραματικά η εμφιάλωση μονοποικιλιακών (κυρίως) οίνων σε γυάλινους περιέκτες και το 2013 βγήκε σε μικρής κλίμακας παραγωγή……
Η προσωπική τους ενασχόληση με όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας , παρότι είναι ιδιαίτερα κοπιαστική, τους επιτρέπει να καθορίζουν το τελικό αποτέλεσμα. Το γεγονός αυτό τους εφοδιάζει με τις απαραίτητες δυνάμεις , να συνεχίσουν και να εξελιχθούν…
Προτείνοντας μας
•Οίνος λευκός ξηρός Ποικιλία ροδίτης/ Σαββατιανό, σε φιάλες ΠΕΤ και ασκούς 5,10και 20 λίτρων
• Οίνος ροζέ ξηρός Ποικιλία Ροδίτης/ Αγιωργίτικο,σε φιάλες ΠΕΤ και ασκούς 5,10και 20 λίτρων
• Οίνος ερυθρός ξηρός Ποικιλία Αγιωργίτικο/ Cabernet sauvignon,σε φιάλες ΠΕΤ και ασκούς 5,10και 20 λίτρων
• Οίνος Λευκός Ημίγλυκος Ποικιλία Ροδίτης/ Σαββατιανό,σε φιάλες ΠΕΤ και ασκούς 5,10και 20 λίτρων
• Οίνος Ερυθρός Ημίγλυκος Ποικιλία Αγιωργίτικο,σε φιάλες ΠΕΤ και ασκούς 5,10και 20 λίτρων
• klarakia white PGI Peloponnese Ποικιλία Ροδίτης, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
• klarakia rose PGI Peloponnese Ποικιλία Αγιωργίτικο, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
• klarakia red PGI Peloponnese Ποικιλία Αγιωργίτικο, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
Σύμμαχος τους σε αυτό το ταξίδι η πολύχρονη ενασχόληση τους με την αμπελοκαλλιέργεια…….Με κύριο στόχο τους η παραγωγή εκλεκτών οίνων, επιδιώκοντας πάντα να φέρουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των εδαφών, όπου απτήν αρχαιότητα μέχρι και τη νεότερη Ελλάδα, έχουν επιλεχθεί απτούς προγόνους τους για την εγκατάσταση των αμπέλων τους…
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΜΠΟΥΜΠΑ....ΕΜΠΕΙΡΙΑ - ΠΟΙΟΤΗΤΑ – ΓΕΥΣΗ……
|